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骏眉的制作只是部分按照正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶从原来的鲜绿色转为暗绿色即视为优盈平台注册熟。发酵是最重要的环节,应根据天气进行,如若发酵程度不到位,容易产生苦涩感;发酵时间过优盈平台注册,则跟平优盈平台注册的正山小种一样,不会产生骏眉所特优盈平台注册的蜜香。烘干亦很关键应正确把握时间和温度,才能做出骏眉真正的蜜糖香。

与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而骏眉除了在萎凋过程优盈平台注册优盈平台注册小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。所以,在某种程度上,金骏眉并不能称为正山小种。

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